《10月10日追記》
皆様のおかげで本日10月10日、本プロジェクトは目標達成いたしました！ご支援本当にありがとうございました！
ここから11月4日までのご支援は、無農薬雪国コーヒーの果皮を使ったスイーツの開発に活用させていただきたいと思います。全国的・世界的にもほとんど前例がなく大変貴重なスイーツになると確信しております。
引き続きご支援のほどよろしくお願いいたします！
秋田県美郷町で栽培した無農薬の「雪国ばなな」などを皆さんに味わってほしい。
秋田食産は主にいぶりがっこを製造しており、町内でダイコンやニンジン、薬草を栽培しております。
採算性を上げるため、コメやネギといった主要農産物とは違う作物づくりで差別化を目指す中、他県で熱帯の植物であるバナナが栽培されているということを知りました。
本来は、常夏の国でしか育たないはずのバナナを、なぜ日本で栽培することができるのか？
バナナ栽培の現場に足を運んだほか、1年かけて全国の南国果樹栽培を見学して回りました。
そこで植物が持つ潜在的な能力を呼び覚ます「凍結解凍覚醒法」という新技術を知るに至り、熟慮の末、昨年10月に耐寒性のある計５種の苗を購入し、栽培に乗り出しました！！
現在、栽培しているのは熱帯性植物であるバナナ、パパイヤ、パイナップル、コーヒー（ブルーマウンテン）、グアバの5種類。
バナナ
パパイヤ
コーヒー（ブルーマウンテン）
パイナップル
気温が低く、日照時間が短いといった秋田県特有の課題を乗り越え、想定より成長が少し遅れたものの、10月に入って、ようやく初収穫が見えてきました。バナナは第2週から、コーヒーは月末からの収穫予定です。
既に青パパイヤは収穫が始まってますが、県内在住のタイ人の方に好評で品薄状態が続いております。
そこで、今般このクラウドファンディング「FAN AKITA」を活用し、多くの方に国産で安全かつ越冬した特段に甘い「雪国ばなな」を皆さんに味わっていただきたいと考えました。
新たな農業のモデルケースを構築したい！
秋田の農業を見ると稲作からの転作が進んでおらず、近い将来秋田県の農業従事者が路頭に迷いそうな予感が致します。若者の農業離れも不安要素の一つになっておりますが、これは商売としての将来性の不安から来ていると考えられます。
楽しく収益の上がる農業経営を目指し6次化を確立することによって、今後の秋田の農業経営のモデルケースを構築し、農業県秋田の新たな地位を確立したいと考えます。
収穫した「雪国ばなな」でスムージーを作りたい！
FAN AKITAを活用し皆さまから集められた資金は、収穫した国産無農薬コーヒーやバナナを使った新たなスイーツ開発に充てさせていただきたいと考えております。
その第1弾として、収穫したバナナを加工したスムージーの開発を検討しております。多くの方にバナナスムージーを味わっていただき、いずれは美郷町の特産品として全国へ展開したいと考えます。
ぜひ、多くの皆様のご支援をいただきたくお願いいたします。どうぞよろしくお願いします!
リターンについて
【雪国】3000円Aコース
・サンクスメール
・国産無農薬バナナ3本セット
【雪国】3000円Bコース
・サンクスメール
・弊社直営の直売所コムニタ（美郷町中野字外城182）
商品券1500円分（バナナ等発送可能）
【雪国】5000円Aコース
・サンクスメール
・国産無農薬バナナ5本セット
【雪国】5000円Bコース
・サンクスメール
・弊社直営の直売所コムニタ（美郷町中野字外城182）
商品券2500円分（バナナ等発送可能）
【雪国】10000円Aコース
・サンクスメール
・国産無農薬バナナ5本セット
・国産無農薬青パパイヤ2キロ
【雪国】10000円Bコース
・サンクスメール
・国産無農薬バナナ5本セット
・弊社直営の直売所コムニタ（美郷町中野字外城182）
商品券2500円分（バナナ等発送可能）
【雪国】30000円コース
・サンクスメール
・弊社直営の直売所コムニタ（美郷町中野字外城182）
商品券15000円分（バナナ等発送可能）
